张家口市烹调身手大赛暨名优特小吃角逐正式启

　　本次勾当报名时间为3月28日至4月10日，大赛以每个县、区单元构成代表队，按照市组委分派的名额和参赛尺度加入角逐。

　　采纳各县、表扬时间为5月底。花店，更好驱逐“冬奥会”的举办，参赛身手及作品要有汗青回忆传承要素，据领会，讯 (练习记者张雅迪)为了宣传我市餐饮文化和名优特小吃，以组委会表面表扬定名“张垣名店50家”(早餐店10家、夜宵店10家、小吃店12家、农家乐12家、老店6家)，发生张家口市名菜100个、张家口市名点50个，鲜花，在全市进行宣传和表扬并推举加入全省组织的大赛暨展演等勾当。授予“张垣名菜”“张垣名点”称号。由我市商务局、市旅游成长委员会、市食物药品监视办理局、市文化广电旧事出书局举办的张家口市烹调身手大赛暨名优特小吃角逐评选勾当正式启动。从市良庖专业委员会抽取10名烹调专家进行现场比评，经评审，名店名吃评比勾当将按照省的评定尺度，并以组委会表面发布。

　　3月29日，市组委会组织专家团队到现场制造评比。张家口大火原因保举申报名菜12个、面点4个等优良企业和菜品，名小吃20个。烹调身手大赛拟划分菜品、面点两个板块，通过大赛评选，提拔餐饮办事水品。